soya fasulyesi

SOYA FASULYESİ NEDİR FAYDALARI VE ZARARLARI NELERDİR NASIL KULLANILIR

Soya Fasulyesi Nedir:

Soya fasulyesi en çok Çin ve Japonya’da yetiştirilen çok şifalı bir bitkidir.
Baklagiller familyasından, 1 – 1,5 m boyunda, bir yıllık otsu bir tarım bitkisidir. Çiçekleri menekşe sarısı rengindedir. Tohumu küre şeklinde, üzeri pürtüksüzdür. Bir yanında siyah leke vardır. Besin değerleri oldukça yüksek bir gıdadır.

Soya Fasulyesi Vitaminleri ve Besin Değerleri:

Potasyum yönünden zengin olan soya fasulyesi, bol miktarda demir, kalsiyum ve fosfor mineralleri ile B vitaminleri içerir. Ayrıca A, D, E ve P vitaminleri ve çeşitli mineraller bulunur.

Soya Fasulyesi Faydaları:

* Soya fasulyesinin vücut gelişimine etkisi çok büyüktür.
* Vücudun ve zihnin yorgunluğunu giderir ve enerji verir.
* Bağışıklık sistemini güçlendirir.
* Kansere yakalanma riskini en aza indirir.
* Kandaki şeker oranını dengeler.
* Şeker hastaları için oldukça faydalıdır.
* Sinirlerin ve adalelerin güçlenmesini sağlar.
* Zihin yorgunluğunda faydalıdır.
* Nekahat devresinin kısalmasını sağlar.
* Soya fasulyesi prostatın büyümesini engeller.
* Sindirim sisteminin çalıştırarak hazmı kolaylaştırır ve kabızlığı giderir.
* Yüksek kaliteli protein sağlayarak kilonun kontrol edilmesine yardımcı olur.
* Soya fasulyesi kandaki kolesterolü düşürerek kalp ve damar hastalıklarından korunmaya yardımcı olur.
* Menopoz semptomlarının azalmasını sağlar.
* Östrojen hormonunun aşırı salgılanmasının oluşturacağı etkileri önleyerek rahim, meme ve boyun kanserine yakalanma riskini azaltır.

Soya Fasulyesinin Zararları:

Soya fasulyesinin bilinen bir zararı yoktur. Fakat guatr hastaları kullanmamalıdır.

Soya Fasulyesi Nasıl Kullanılır:

Soya fasulyesi ile çeşitli yemekler yapılır. Soya fasulyesi yanı sıra soya unu olarak da tüketilir. Bisküvi, pasta, kurabiye ve bebek mamalarının imalatında kullanılmaktadır. Soya fasulyesinden elde edilen soya yağı ve soya sütü de çeşitli amaçlarla kullanılır. Soya fasulyesi süt, yoğurt, peynir, dondurma, dondurma külahı, pasta, hayvan yemi, yeşil gübre, ilâç, boya, kâğit, kemiksiz et, kahve, salça, sabun, plastik maddeler, lastik, alkol, yağ, margarin, soya unu, ekmek, makarna, tarhana, leblebi, çocuk maması gibi pekçok alnada kullanılmaktadır. Birde boya yapımında da kullanılan soya fasulyesi pekçok alanda fayda sağlayan bir bitkidir. Soya fasulyesi yemeği nasıl yapılır diyorsanız, zeytinyağlı soya fasulyesi yemeği için;
….zeytinyağlı soya fasulyesi tarifi


Sizler için nefis bir zeytinyağlı soya fasulyesi yemek tarifimiz var. Sağlıklı günler dileriz..www.kadinlariz.com

 


 

Yorum Yazın

E-posta adresiniz asla paylaşılmaz. Gerekli alanlar işaretlenmiştir *