güvem eriği neye iyi gelir

guvem erigi nedir

GÜVEM ERİĞİ (ÇAKAL ERİĞİ) NEDİR FAYDALARI NELERDİR GÜVEM ERİĞİ NASIL KULLANILIR

Güvem Eriği Nedir:

Güvem eriği diğer ismi ile Çakal Eriği (Prunus spinosa): Genellikle 3 – 4 metreye kadar boylanabilen, beyaz renkte çiçekler açan, bodur bir ağaçtır. Meyveleri iri çekirdekli ve ekşidir. İçerisinde organik asitler, pektin ve şekerler bulunur. Çiçekleri flavon ve glikozitler açısından zengindir. Meyveleri ve yaprakları ise bol miktarda tanen içerir.

Güvem Eriğinin Faydaları :

* İdrar söktürücü ve bağırsak solucanlarını düşürmeye yardımcıdır.

* Romatizma ve gut ağrılarını azaltır.

* Çiçeklerinden hazırlanan çay vücuttaki zararlı maddelerin vücuttan atılmasını sağlar ve kanı temizler.

* Ağız ve boğaz iltihaplarında faydalıdır.

* Solunum yolu hastalıklarında etkilidir.

* Meyveleri vücut direncini arttırır.

* Soğuk algınlığı, grip ve romatizma şikayetlerinde faydalıdır.

* İshali kesmeye yardımcı olur.

* Anne sütünü arttırır.

* Yaprakları da meyvelerine benzer etkilere sahiptir.

Güvem Eriği Nasıl Kullanılır:

Güvem eriğinin meyveleri yenebileceği gibi kurutulmuş yaprakları ve çiçekleri de suda kaynatılmak suretiyle kullanılır. Meyveleri de kurutulup suda kaynatılabileceği gibi marmelat ve şurup yapımında da kullanılabilir. Meyve şurubu diş eti ve bademcik iltihapları ve gece altını ıslatma şikayetlerine karşı etkilidir.

Güvem Eriği Marmelatı Nasıl Yapılır

Malzemeler:

* 2 kg güvem eriği
* Yarım su bardağı su
* 2 su bardağı toz şeker.

Yapılışı:

Güvem eriklerini saplarından, çöplerinden temizleyelim. Güzelce yıkayalım ve sirkeli suda biraz bekletelim. Daha sonra büyükçe bir tencereye koyup kısık ateşte kapağı kapalı olarak güvemlerin yumuşamasını bekleyelim. Yumuşadıktan sonra biraz soğutalım ve kevgirden geçirelim. Marmelatın koyuluğuna göre 1 su bardağı veya yarım su bardağı su ekleyelim. Üzerine toz şekeri koyalım ve 1 taşım daha marmelatı kaynatalım. Soğuyunca da kavanozlara koyalım. Afiyet olsun. www.kadinlariz.com

 


 

Yorum Yazın

E-posta adresiniz asla paylaşılmaz. Gerekli alanlar işaretlenmiştir *