PASKALYA ÇÖREĞİ NASIL YAPILIR TARİFİ
Malzemeler:
* 2 su bardağı un,
* 1 yumurta sarısı,
* 6 kaşık şeker,
* 1 su bardağı sıvı yağ,
* 1 küp yaş maya,( 2 kaşık şekerle ılık suda mayalandırılır)
* Tuz.

Yapılışı:
İlk olarak maya şeker ile kabartılır. Diğer malzemeler ilave edilerek yoğrulur. Şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir ve 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun…

PAMUK POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler:
* 1 çay bardağı sıvı yağ,
* 1 çay bardağı yoğurt,
* 1 çay bardağı eritilmiş margarin,
* 1 tatlı kaşığı tuz,
* 2 tatlı kaşığı şeker,
* yarım paket toz maya( yada yarım yaş maya),
* aldığı kadar un,
* üzeri için yumurta sarısı ve susam.

Yapılışı:
Tüm malzemeler karıştırılıp elle iyice yoğrulur. Ele yapışmayan bir hamur haline geldiğinde şekil vermeye başlayabilirsiniz. Çok katı bir hamur yapmazsak iyi olacaktır. Oldukça yumuşak olmalıdır. İsteğimize göre elde şekil verip içine isteğinize göre peynir, patates, ıspanak, kıyma, sosis gibi farklı malzemeler kullanabilirsiniz. İçini koyup şekillendirdiğimiz poğaçalarımız tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülüp susam dökülür ve fırına verilir. 180 derecede ısıtılan fırında kızarıncaya dek pişirilir. Yumuşacık bir poğaça olur afiyet olsun…

PRATİK POĞAÇA TARİFİ

Malzemeler:

1 adet margarin (eritilecek)
2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine alınacak)
1 bardak yoğurt,
1 kabartma tozu,
aldığı kadar un,
1 su bardağı rendelenmiş peynir.

Yapılışı:

Tüm malzemeler derin bir kap içerisinde yoğrulur. İsteğinize göre peyniriyle beraber dereotu kullanabilirsiniz. Peynir hamurun içine karıştırılıyor. Peyniri ile birlikte de yoğrulduktan sonra yuvarlak yapabilirsiniz yada saç örgüsü tarzında farklı şekiller verebilirsiniz. İsteğinize göre peynirini sonradan içinede koyabilirsiniz. Her şekliyle kivir kivir ağızda dağılan lezzetli bir poğaça oluyor. Üzerine yumurta sürülerek 180 derece fırında pişiriliyor. İsteğinize göre üzerine susam ve çörekotu koyabilirisiniz. Afiyet olsun…

İlk olarak maya ve bir kaşık toz şeker 1 su bardağı ılık su içerisinde kabartılır. Daha sonra diğer malzemeler koyulup yoğrulur. Kulak memesi yumuşaklığında yapılan hamur 3′e bölünür. Bu 3 parça tekar 10′ar parçaya ayrılır. Sonra herbir parça tabak büyüklüğünde açılıp aralarına yumuşak margarin sürülür. Üst üste koyulan 10 parça hamur merdaneyle incecik açılır. Sonra sigara böreği şeklinde kesilip arasına peynir koyulup sarılır. Üzerine yumurta sürülüp 180 derece fırında pişirilir. Çok leziz çıtır çıtır bir poğaça tarifidir. Afiyet olsun…