soya fasulyesi yemeği

ZEYTİNYAĞLI SOYA FASULYESİ YEMEĞİ TARİFİ

Soya fasulyesi yemeği yapmak istiyorsanız işte size harika bir zeytinyağlı soya fasulyesi yemeği tarifi. Soya fasulyesi vitamin ve besin değeleri açısından zengin ve çok besleyici bir yiyecektir. Özellikle çocuklarınızın büyüme çağında bol bol yemelerini sağlamalısınız. Bu kısa bilgiden sonra tarifimize geçelim.

Malzemeleri:

* 2 su bardağı soya fasulyesi,
* 2 adet orta boy kuru soğan,
* 3-4 diş sarımsak,
* 3 orta boy domates,
* 4-5 adet sivri biber,
* 1 adet kırmızı biber,
* 5 çorba kaşığı zeytinyağı,
* 1 tatlı kaşığı şeker,
* 2 çay kaşığı tuz, karabiber,
* İsteğe bağlı dereotu ya da maydanoz.

Soya Fasulyesi Yemeği Yapılışı:

Zeytinyağlı soya fasulyesi yemeğimiz için öncelikle eğer soya fasulyemiz haşlanmış konserve şeklinde değilse akşamdan ıslatılıp düdüklü tencerede 1 saat kadar haşlanır. Sonra soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında biraz öldürelim, üzerine sivri biberimizi, kırmızı biberi doğrayıp ilave edelim. Biraz daha kavrulunca domatesi ekliyelim. Bir kaç kezde domatesle çevirip soya fasulyemizi, sarımsağımızı, tuz ve baharatını ilave edelim.

Bir tatlı kaşığı şekerimizi unutmayalım tat verecektir. Malzemelerin üzerini aşacak kadar sıcak su ekleyip ağzını kapatalım ve pişmeye bırakalım. Dereotu ve maydanozu yemek piştikten sonra yada süslemek için servis yaparken üzerinde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun..www.kadinlariz.com

 


 

Yorum Yazın

E-posta adresiniz asla paylaşılmaz. Gerekli alanlar işaretlenmiştir *