kağıt kebabı tarifi

kagit kebabi

KAĞIT KEBABI NASIL YAPILIR PÜF NOKTALARI

Farklı bir lezzet ile sofralarınızı süslemek isterseniz kağıt kebabı yapabilirsiniz. Kağıt kebabı zahmetli gibi görünsede aslında çok pratik ve leziz bir kebap tarifidir.

Malzemeler:

* 150 gram kuşbaşı et,

* 1 adet soğan,

* 1 diş sarmısak,

* 2 adet domates,

* 1 çorba kaşığı tereyağı,

* 1 çay kaşığı kekik,

* tuz,

* Yağlı kağıt yada yufka.

Kağıt Kebabının Yapılışı:

Öncelikle kuşbaşı eti tencereye atıp iyice kendi suyunu çekinceye kadar pişirin. Sonra içine 1 kaşık tereyağını ilave edip iyice kavurun. Et önce su bırakacak sonra kavrulurken bu suyu çekecektir. Suyunu çekince yemeklik doğranmış soğan ve dövülmüş sarmısağı da ekleyip, karıştırın. İsteğinize göre içerisine garnitürde koyabilirsiniz. Patates, havuç ve bezelyede güzel oluyor. Birkaç dakika daha kavurup, küp doğranmış domatesi ilave edin ve altını kapatın. 1 çay kaşığı kekiği ve tuzu ekleyin. Bu hazırladığımız karışımı yağlı kağıda yada yufkaya sarın. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 5 dakika daha tutun. Fırından alınca, üzerindeki kağıdı hafifçe yırtın. Dilerseniz ince kıyılmış maydanozla süsleyip, servis yapın. Eğer yufka kullanarak yapıyorsanız yufkaya sarıp üzerine yumurta sürüp kızartabilirsiniz. Çıkarttığınızda yufkayı almadan servis yapın. Afiyet olsun. www.kadinlariz.com








 
facebook share twittershare

Benzer yazılar

Digg it! Add to del.icio.us Add to Reddit Bookmark to Simpy Add to Yahoo MyWeb2 Add to BlinkBits Blink this Post Add to Blogmarks Bookmark to Co.mments! Add to Connotea Add to Fark Add to Feed Me Links Add to Furl Add to Ma.gnolia Add to Newsvine Add to Netvouz Add to Scuttle Add to Shadows Add to Spurl Add to StumbleUpon Add to Technorati Add to Wists
 

Yorum Yazın

Yorum bölümüne yorum ekle, veya konu sayfası na kendi sitenden. Sen link verebilirsin ayrıca RSS yoluyla bu yorumlara abone olabilirsiniz.

E-posta adresiniz asla paylaşılmaz. Gerekli alanlar işaretlenmiştir *